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C’est meilleur quand on y met du cœur.

Endive

Critères de qualité
• Frais
• Pointe bien fermée
• Forme symétrique
• Feuilles intactes et bien serrées
• La feuille extérieure atteint au moins ¾ de la longueur de l’endive
• Le coeur mesure au maximum la moitié de la longueur de l’endive
• Pas de malformation du coeur
• Pas de différence de couleur
• Le point de section est intact et d’aspect frais
• Pas de traces de maladie et/ou de dégâts mécaniques
• Pas de traces de terre, de solutions alimentaires ou d’humidité anormale
• Pas de traces de gel
• Ne présente pas d’odeur ou de goût singulier

Conservation
L’endive Flandria se conserve longtemps, de préférence à une température de 2-5°C.
Protégez l’endive de la lumière du jour.

Calibres
– très court : 3 – 5 cm ø 9 – 12 cm de long
– court et mince : 3 – 5 cm ø 11 – 16 cm de long
– court et gros : 4 – 7 cm ø 11 – 16 cm de long
– gros : 4 – 7 cm ø 12 – 18 cm de long

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Période d'arrivage

4.933 (Tonnes) 3.700 2.467 1.234 0
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Gamme

Légumes

Tous les légumes Flandria proviennent d’entreprises familiales. Nous travaillons en permanence à l’amélioration du goût et de la durée de vies des produits.

Fruits

Flandria s’engage à vous proposer les meilleurs fruits cutlivés en Belgique, un gage de qualité.